22 février 2006
Ben mon cochon
Je vous présente un beau bébé de 180 kilos:
Comme vous le voyez, il prend toute la place dans sa couche. Il a un an pile (la photo date d'il y a une semaine).
La mauvaise nouvelle: il est mort depuis lundi...
La
bonne nouvelle: ses cotelettes sont super bonnes. Quand en élevage, le
temps moyen de matûrité pour les porcs est de 4-5 mois, ce cochon a eu
droit à 12 mois complets d'attention. Le résultat, une viande qui a du
goût et dont le consistance est bien différente de celle qu'on achète.
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