lundi 29 octobre 2007
Flammekuche rapide
Recette rapide qui peut servir un
soir où on ne sait pas quoi faire.
Bien évidemment, les puristes trouveront peut-être cette recette "non
traditionnelle", mais le résultat est bon :)
Ingrédients:
une pâte brisée
1 bel oignon
100g de lardon fumés
30 cl de
crème épaisse
50g de
beurre
Poivre
Préchauffer le four à 240/250°
Faire
rissoler un peu les lardons. Émincer et faire revenir l'oignon avec les
lardons, puis ajouter la crème.
Faire cuire
la pate précédemment étalée dans un plat pendant 3-4 minutes.
Faire cuire au four très chaud (240/250°) pendant environ 10 minutes (cuisson à surveiller sur la fin).
Servie avec une salade agrémentée d'huile d'olive et de vinaigre de vin, c'est très bon..!
Commentaires
Les bonnes recettes de Mémé Fiorgyn... :)
tu vas voir où je te la fous ma canne >:)
En fait, j'aime beaucoup tes trois derniers mots ("c'est très bon..!").
J'ai rarement vu quelqu'un publier une recette en disant que c'était dégueulasse! ^^
tsss
je parlais des compléments qui rendaient le plat encore meilleur, allez, disons que j'aurais du mettre "meilleur"
Sinon, si vas dans la rubrique recette, y'a des trucs que t'as pas envie de manger (genre la nudelpizza)
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